Çarpaz çirklənmə və Qlüten

Çarpaz çirklənmə və Qlüten

Qlüten ilə çarpaz çirklənmədən qaçınmaq. Çarpaz çirklənmə nədir? Çapraz kontakt (həmçinin çarpaz çirklənmə kimi tanınır) qlüten olmayan bir məhsulun qlüten olan bir şeylə təmasda olduğu...

0 comments
0 comments

Çarpaz çirklənmə və Qlüten

Qlüten ilə çarpaz çirklənmədən qaçınmaq. Çarpaz çirklənmə nədir? Çapraz kontakt (həmçinin çarpaz çirklənmə kimi tanınır) qlüten olmayan bir məhsulun qlüten olan bir şeylə təmasda olduğu bir prosesdir.   Çölyak xəstəliyində çarpaz çirklənmənin əhəmiyyəti Glutensiz pəhriz saxlamağın çox vacib hissəsi qida, içki və ağıza daxil olan məhsulların tərkib hissəsi kimi qlütendən...

Read More
qlutensiz pehriz

Qlütensiz Pəhriz kimlər üçündür?

Qlütensiz pəhrizBir insan tibbi pəhrizə ehtiyac olduğunu eşidəndə qorxu və anlaşılmazlıq yaşayır: əsas qidalar pəhrizdən çıxsa nə yeyə bilər? Glutensiz bir pəhriz vəziyyətində narahat olmağa...

0 comments
0 comments

Qlütensiz Pəhriz kimlər üçündür?

Qlütensiz pəhrizBir insan tibbi pəhrizə ehtiyac olduğunu eşidəndə qorxu və anlaşılmazlıq yaşayır: əsas qidalar pəhrizdən çıxsa nə yeyə bilər? Glutensiz bir pəhriz vəziyyətində narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Bəli, həqiqətən, buna əməl etsəniz, bir çox tanış zövqləri istisna etməlisiniz, lakin mütəxəssislər bir çox yeməklər üçün əvəzedicilər tapdılar. Mağaza rəflərində məhsulda allergen...

Read More
Qlütenli və ya qlütensiz?

Qlütenli və ya qlütensiz?

Günümüzün geniş seçimli qida maddələri arasında ilk baxışdan qlüten tərkibli maddələri seçmək çox çətin ola bilər. Qlütensiz pəhrizə riayət etdikdə siz tərkibində qlüten olmayan bütün...

0 comments
0 comments

Qlütenli və ya qlütensiz?

Günümüzün geniş seçimli qida maddələri arasında ilk baxışdan qlüten tərkibli maddələri seçmək çox çətin ola bilər. Qlütensiz pəhrizə riayət etdikdə siz tərkibində qlüten olmayan bütün qidaları qəbul edə bilərsiniz. Bu çox asan səslənsə də həqiqətdə hər şey çox fərqli olur. Qlütenin qida texnologiyasının xüsusiyyətləri sayəsində qida emalında ondan tez-tez istifadə...

Read More
Qlütensız pəhrizin xeyirləri

Qlütensız pəhrizin xeyirləri

Glutensiz pəhriz üçün göstərişlərGetdikcə daha çox insan bu pəhrizin tərəfdarlarına çevrilir, qlütensiz pəhrizə keçidin sağlamlıq, rəqəm və ümumi rifahda müsbət dəyişikliklərlə müşayiət olunduğunu iddia edir.Həqiqətən,...

0 comments
0 comments

Qlütensız pəhrizin xeyirləri

Glutensiz pəhriz üçün göstərişlərGetdikcə daha çox insan bu pəhrizin tərəfdarlarına çevrilir, qlütensiz pəhrizə keçidin sağlamlıq, rəqəm və ümumi rifahda müsbət dəyişikliklərlə müşayiət olunduğunu iddia edir.Həqiqətən, qlütensiz qidalar tez-tez aşağıdakılara gətirib çıxarır:daha yaxşı həzm və buna görə də daha düz bir mədəqarın ağrısı, şişkinlik, şişkinlik, ishal və s. ilə müşayiət olunan...

Read More
Qlüten Nədir?

Qlüten Nədir?

Qluten dediyimiz maddə məlum olduğu kimi, bir zülal növüdür və buğda, arpa və çovdar kimi qidalarda mövcuddur. Qluten ən çox ağ buğdada mövcuddur. Cəmiyyət olaraq...

0 comments
0 comments

Qlüten Nədir?

Qluten dediyimiz maddə məlum olduğu kimi, bir zülal növüdür və buğda, arpa və çovdar kimi qidalarda mövcuddur. Qluten ən çox ağ buğdada mövcuddur. Cəmiyyət olaraq biz əsrlərdən bəri, çörək yemək vərdişinə sahibik, ancaq soba çörəyi, daşıdığı qluten səbəbi ilə sağlamlığımızı təhdid edir. Mütəxəssislər də tez-tez çörək və şəkərin sağlamlığa zərər...

Read More